Kho lạnh bảo quản sữa chua cho anh Tâm tại Phạm Ngọc Thạch
Kho lạnh bảo quản sữa chua ngày càng có vai trò quan trọng khi hầu hết người dân Việt Nam ta đều rất ưa chuộng sữa chua. Các bạn đã biết về kho lạnh đảm bảo để bảo quản sữa chua an toàn, chất lượng? Cùng tìm hiểu với chúng tôi bài viết sau đây để hiểu hơn nhé!
Là một gia đình có truyền thống kinh doanh sữa chua, anh Tâm đã liên hệ với Kholanhanhtu.com để lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa chua. Thông tin cụ thể như sau:
– Tên khách hàng: Anh Tâm.
– Địa chỉ: Phạm Ngọc Thạch – Hà Nội.
– KT: 12m3
– SP: Thực Phẩm Đông Lạnh
Giống như một chiếc tủ lạnh cỡ lớn, kho lạnh bảo quản sữa chua chứa được rất nhiều sản phẩm. Do đó, khách hàng có thể yên tâm rằng gia đình sẽ có thể bày ra rất nhiều các loại sữa chua khác nhau để buôn bán.
Vì sữa chua rất dễ hỏng nếu để trong điều kiện nhiệt độ bình thường, vì vậy những kho lạnh bảo quản chính là giải pháp hữu hiệu nhất. Chỉ cần đảm bảo các yêu cầu điều kiện bảo quản cực khắt khe, kiểm soát nghiêm về nhiệt độ thì thời hạn sử dụng sữa chua sẽ tăng lên đáng kể.
Đặc biệt, lắp đặt kho lạnh cho phép khách hàng có thể tích trữ lượng lớn, cài đặt được điều kiện bảo quản thích hợp với sản phẩm sữa chua, đảm bảo sữa chua luôn ở trong trạng thái tốt nhất.
Các chuyên gia trong ngành sản xuất sữa cho biết: Thông thường mức nhiệt độ để bảo quản sữa sẽ ở mức từ 2°C đến 8°C. Người dùng nên hạn chế tối đa việc giữa sữa chua ở nhiệt độ trên 80C. Ngoài ra, nên hạn chế việc lắc, nghiêng bao bì, thùng chứa sữa để tránh ảnh hưởng tới cấu trúc của sữa chua. Không được bảo quản sữa ở nhiệt độ đông đá vì có thể làm cho cấu trúc cũng như hương vị của sữa không còn được như nguyên vẹn…
– Máy: Cụm dàn nóng Xinhe, dàn lạnh XMK, máy nén Kultorn
Để bảo quản sữa chua trong điều kiện tốt nhất thì những kho bảo quản lạnh là lựa chọn thích hợp hơn cả. Những máy lạnh để bảo quản sữa chua các bạn có thể lựa chọn là: Cụm dàn nóng Xinhe, dàn lạnh XMK, máy nén Kultorn. Trong đó:
+Cụm dàn nóng Xinhe: Có xuất xứ từ Trung Quốc, hiện có rất nhiều loại với công suất khác nhau phục vụ cho mục đích kinh doanh của gia đình.
+Dàn lạnh XMK: Là một loại thiết bị làm mát lưu trữ có thể được sử dụng ở nhiệt độ lưu trữ khác nhau. Nhờ vậy có thể đảm bảo lưu trữ sữa chua ở mức nhiệt độ hoàn hảo.
+Máy nén Kultorn: Rất đa dạng về kiểu dáng, khả năng làm lạnh tốt, mức giá hợp lý.
– Điện áp: 380V
Hiện đây là 3 dòng làm lạnh được ưa chuộng nhất trong năm 2020 để bảo quản sữa chua cũng như các loại thực phẩm khác an toàn, tiện nghi hơn.