Kho lạnh bảo quản thực phẩm đông lạnh cho anh Tú Tại Bùi Xương Trạch

Kho lạnh bảo quản thực phẩm đông lạnh là giải pháp tối ưu cho những gia chủ kinh doanh từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn. Thiết kế hiện đại, linh hoạt trong mọi hoàn cảnh, những kho lạnh để bảo quản ngày càng trở nên phổ biến hiện nay.

Vtech một cư dân sinh sống tại Hà Nội cần có kho chứa thực phẩm đông lạnh trữ lượng lớn để phục vụ mục đích kinh doanh. Do đó, anh Tú đã tìm đến Kholanhanhtu.com để thực hiện thi công kho lạnh bảo quản, thông tin như sau:

– Tên khách hàng: Vtech

– Địa chỉ: Bùi Xương Trạch – Hà Nội.

– KT: 12m3

– SP: Thực Phẩm Đông Lạnh

Đối với các loại thực phẩm, ở nhiệt độ nhất định thì các chất dinh dưỡng, dưỡng chất sẽ được bảo quản tối ưu. Vì vậy, các kho lạnh bảo quản thực phẩm đông lạnh đã cho phép người sử dụng kéo dài thời gian sử dụng hơn cũng như giữ các dưỡng chất nguyên vẹn.

Một số nhiệt độ của kho lạnh bảo quản đông lạnh khách hàng có thể biết như sau:

–  Kho bảo quản 5 độ C. Một số rau quả cần đảm bảo nhiệt bảo quản cao hơn (chuối lạnh: Nhiệt độ bảo quản thường nằm trong khoảng -2 độ C  > 10 độ C, chanh > 4 độ C). Chủ yếu là các mặt hàng rau quả và các mặt hàng nông sản khác.

– Kho bảo quản đông: Kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nhiệt độ bảo quản tùy thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản. Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối thiểu cũng phải đạt -18oC để cho các vi sinh vật không thể phát triển làm hư hại thực phẩm trong quá trình bảo quản.

– Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản là -12 độ C

– Kho gia lạnh: Nhiệt độ 0 độ C, dùng gia lạnh các sản phẩm trước khi chuyển sang khâu chế biến khác.

– Kho bảo quản nước đá: Nhiệt độ kho tối thiểu phải đảm bảo -4 độ C

– Máy: Cụm dàn nóng Xinhe, dàn lạnh XMK, máy nén Kultorn

Các loại thực phẩm đông lạnh sẽ được đảm bảo tốt trong điều kiện các kho lạnh thích hợp, đảm bảo về nhiệt độ. Một vài máy móc để bảo quản thực phẩm đông lạnh như sau: Cụm dàn nóng Xinhe, dàn lạnh XMK, máy nén Kultorn. Cụ thể:

+Cụm dàn nóng Xinhe: Có xuất xứ từ Trung Quốc, hiện có rất nhiều loại với công suất khác nhau phục vụ cho mục đích kinh doanh của gia đình.

+Dàn lạnh XMK: Là một loại thiết bị làm mát lưu trữ có thể được sử dụng ở nhiệt độ lưu trữ khác nhau. Nhờ vậy có thể đảm bảo thực phẩm đông lạnh ở mức nhiệt độ hoàn hảo.

+Máy nén Kultorn: Rất đa dạng về kiểu dáng, khả năng làm lạnh tốt, mức giá hợp lý.

– Điện áp: 380V

Hiện đây là 3 dòng làm lạnh được ưa chuộng nhất trong năm 2020 để bảo quản thực phẩm đông lạnh hiệu quả.